Austin barmen Shane Paule'nin bu kokteyli, klasiklere çılgınca bir yorum getiriyor. Mai Tai - tuhaf olduğu için değil, içinde macadamia fıstığı likörü olduğu için.

Tropikal olarak ilham alan birçok içecek gibi, Nutty Ocho Rios iki tür romdan oluşan bir bölünmüş tabana sahiptir. Beyaz rom yapı ve omurga sağlarken, Jamaika romu zengin ve lezzetli bir funk unsuru ekleyerek işleri bir üst seviyeye çıkarır.

Sırada, birçok Tiki klasiğinde önemli bir rol oynayan tatlı bir şurup olan orgeat var. Genellikle bademle yapılır, ancak kaju fıstığı, ceviz ve antep fıstığı gibi diğer fındıklarla da üretilebilir. Paule burada geleneksel kalıyor, badem yoluna gidiyor.

Şimdiye kadar, geleneksel Mai Tai tarifine oldukça yakın duruyor, ancak Paule'nin içeceği yoldan ayrılıyor: Turuncu curaçao'yu atlıyor ve bunun yerine yarım ons kullanarak daha lezzetli bir tada (kokteylin adı verilen uygun bir seçim) karar veriyor. Tüccar Vic'in macadamia fındık likörü.

Bu eğlenceli içerik, Hawaii macadamia fıstığı ve kremsi ağız hissiyle uyumlu kavrulmuş fındık ve tatlı vanilyanın spor tatları ile yapılır. Orgeat ile birlikte, rom ve misket limonunun denenmiş ve gerçek kombinasyonunu tamamlayarak içeceğin dünyevi lezzetlerini güçlendirir. Ayrıca% 26,5 ABV'de ek oktan verir.

Her şeyi bir araya getirirseniz, plaj tatiline layık bir kokteyliniz olur. Gerçekte sadece mutfakta ayakta olsanız bile.

Malzemeler

• 1 ons beyaz rom
• 1 ons Jamaika romu
• 1/2 ons Trader Vic's macadamia fındıklı likörü
• 1/2 ons limon suyu, taze sıkılmış
• 3/4 ons orgeat
• Süsleyin: küçük hindistan cevizi, taze öğütülmüş

Adımlar

1. Tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice soğuyana kadar sallayın.

2. Ezilmiş buz üzerinde bir kasırga bardağına süzün.

3. Bir tutam hindistan cevizi ile süsleyin.