Çavdar viskisi, Belçika birası ve dana etli bir garnitür içeren Francesco Lafranconi'nin bu kokteyli, tuzlu ve tatlı tatları, biranın köpürmesini ve yumurta beyazının dokusunu birleştiriyor.

Malzemeler

• Mesquite tuzu veya en sevdiğiniz barbekü kuru ovma baharat karışımı
• 1 1/2 ons Bulleit çavdar viskisi
• 3/4 ons limon suyu, taze sıkılmış
• 3/4 ons akçaağaç şurubu
• 1 ons yumurta akı
• 5 ons Scaldis Pêche Mel birası
• 5 damla barbekü acıları
• Süsleyin: kurutulmuş dana eti

Adımlar

1. Bir bardak veya çift Eski Moda camın kenarını mesquite tuz veya kuru ovma ile kaplayın.

   
   
   

2. Yarısına kadar buzla doldurun ve bir kenara koyun.

3. Çavdar, limon suyu, akçaağaç şurubu ve yumurta beyazını bir çalkalayıcıya ekleyin ve buzla doldurun.

   
   
   

4. Kuvvetle sallayın ve hazırlanan bardağa süzün.

5. Üzerine bira ve acı acı ekleyin ve bir parça kurutulmuş dana eti ile süsleyin.