Hafif ve hoppy soluk biralardan sağlam üçlü ve dörtlülere.

Editörlerimiz bağımsız olarak en iyi ürünleri araştırır, test eder ve önerir; İnceleme sürecimiz hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz. Seçtiğimiz bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.

Belçika birası The Beatles'a benziyor, diyor şirkette bira müdürü Dan Fontaine Tuğla Dükkanı Bar Decatur, Georgia'da. Pek çok kişiye bira ve yeni stiller keşfetmeleri ve hatta kendileri için bira fabrikaları kurmaları için ilham veren bir mükemmellik ve kalite tarihi vardır. Bunun en güzel örneği Allagash'taki iyi arkadaşlarımızdır. Onların büyük çoğunluğu bira Belçika'dan ilham alıyorlar ve dünyanın en iyi bira fabrikalarından biri.

Amerika'nın ilk Belçika biralarının Amerikan raflarına çıkmasından bu yana hissettiği dalgalanma etkisi çok uzaklarda hissedilebilir. Mayadaki ustalıklarından Trappist keşişlerinin metanetine kadar, bira dünyası, Belçika'nın yüzyıllara dayanan bira ustalığı sayesinde daha iyi bir yer ve Amerikalı içiciler bundan yararlandı. Şirketin genel müdürü Anthony Deloache, denizaşırı ülkelerde lezzetli bira üreten bira fabrikalarını görmek ve onlarla etkileşim kurmak için artık bir pasaportunuzun olması gerekmediğini söylüyor. Ani ölüm Austin, Teksas'ta.

En iyisini seçmek göz korkutucu bir görev olsa da, kariyerlerini bölgeyi keşfetmeye adayan uzmanlara göre bunlar en iyi Belçika biralarından bazıları.

Genel olarak en iyisi: Orval Trappist Ale

Drizly'nin izniyle

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Drizly'nin izniyle

Bölge: Belçika | ABV: %6,2 | Tadım notları: Malt, Meyve, Şerbetçiotu

Genel olarak, Belçikalı bira uzmanlarımız Ovral'ı övdü. 1931'den beri Abbaye Notre-Dame d'Orval'da demlenen bira, yalnızca Trappist bira geleneklerini değil, aynı zamanda Belçika biralarıyla birlikte gelen zanaatın genel kalitesini ve bağlılığını da somutlaştırdı.

Fontaine, Orval'ın dünyanın en iyi biralarından biri olarak kabul edildiğini ve hala fazlasıyla küçümsendiğini iddia ediyorum, diyor. Zarif, karmaşık ve biraz korkak ama aynı zamanda; canlı, parlak ve ferahlatıcı; bana göre birkaç 'mükemmel' biradan biri.

En İyi Zeka: Blanche De Bruxelles

Drizly'nin izniyle

Bölge: Belçika | ABV: %4,5 | Tadım notları: Ekmek, Kişniş, Portakal Kabuğu

Tarihsel olarak, witbier, o yılın buğday hasadını sergilemek için çiftlik bira üreticileri tarafından demlendi - mahsul ne kadar iyi olursa, bira o kadar iyi olur. Bu günlerde stil biraz daha az mevsimsel, ancak en iyi bira üreticileri hala bunun sadece demlendiği buğday kadar iyi olduğunu biliyor. Blanche De Bruxelles, %40 buğday bazıyla demlenir ve bu ağır yüzdeyi göstermek için filtrelenmeden bırakılır. Deloache, en mükemmel zeka, diyor. Hafif ve cesur.

Sonrakini Okuyun: En İyi Biralar

En İyi Sarışın: Ömer Geleneksel Sarışın Bira

Ömer'in izniyle

Bölge: Belçika | ABV: %8 | Tadım notları: Maya, Meyve, Şerbetçiotu

Belçika'da, anın en popüler biralarından biridir. Belçikalı bir göçmen ve şirketin ortak sahibi Joran Van Ginderachter, çok iyi dengelenmiş, lezzetli, güçlü bir sarı bira, diyor. Yarım Dolandırıcı Bira , Ömer Geleneksel Sarışın Bira hakkında. Tabii ki Belçika'da tercih edilen bira kaliteden ödün vermiyor. Fransa'nın Loire bölgesinden maltlanmış arpa ve üç çeşit şerbetçiotu ile demlenmiş, biraz ısırık ile meyveli ve lezzetli bir bira.

En İyi Soluk Ale: De La Senne Taras Boulba

Drizly'nin izniyle

Bölge: Belçika | ABV: %4,5 | Tadım notları: Şerbetçiotu, Limon, Baharat

İçicileri Belçika biralarından uzak tutabilecek faktörlerden biri de yüksek ABV değerleridir. Alkollü üçlü ve dörtlülerden bir mola vermek için Brasserie de la Senne, %5'ten daha az ABV ve bol miktarda mayalı, hoppy aroması olan soluk bir bira olan Taras Boulba'yı demledi. [Bu] tarzın daha yeni bir versiyonu, diye açıklıyor Van Ginderachter. Ama Brüksel bölgesinde gerçek bir popüler bira - hoppy bir Belçika soluk birasının harika bir örneği.

Sonrakini Okuyun: En İyi El Sanatları Biraları

En İyi Sezon: Saison Dupont Farmhouse Ale

Drizly'nin izniyle

Bölge: Belçika | ABV: %6.5 | Tadım notları: Ekmek, Tatlı, Baharat

Fontaine, Saison Dupont'un tattığım ilk saison olduğunu ve hemen aşık olduğumu söylüyor. Bu tatlı bira, özel bir gün içeceğinin tüm işaretlerine sahiptir. Mantar ve kafesle kapatılmış şişenin içindeki sıvı karmaşık bir sıvıdır. Portakal kabuğu ve çiçek notaları ve gevrek, kuru bir bitiş ile ekmeklik malt tatlılığı. Diğer saisonların iyi bir sebeple karşılaştırıldığı ölçüm çubuğu.

Sonrakini Okuyun: En İyi IPA'lar

En İyi Çift: Westmalle Trappist Çift

Drizly'nin izniyle

Bölge: Belçika | ABV: %7 | Tadım notları: Malt, Karamel, Koyu Meyve

Fontaine, Westmalle Dubbel hakkında, koyu şekerleme, çikolata ve bir miktar kırmızı meyve notalarıyla kuru ve gevrek, daha iyi bir Dubbel'in var olduğunu hayal edemiyorum, diyor. Bu çok harika ve Westmalle's Tripel'e harika bir iltifat. Manastırın karşısındaki Cafe Trappisten'deki yerliler Dubbel ve Tripel'in bire bir karışımını içer ve buna Trip-Trap derler. Belçika'nın o bölgesini ziyaret ediyorsanız lezzetli ve olmazsa olmazlardandır.

En İyi Üçlü: Tripel Karmeliet

Liquorama'nın izniyle

Bölge: Belçika | ABV: %8.4 | Tadım notları: Malt, Limon, Muz

Bu tarif 1679'dan… Yeter dedi, '' Deloache Tripel Karmeliet hakkında diyor. Aslında bira, biraya kremsi bir doku ve katmanlı bir tat vermek için arpa, yulaf ve buğdayın gizli bir karışımıyla yüzyıllardır aynı şekilde demlendi. Taslak yerine şişe versiyonunu şiddetle tavsiye ederim. Bu bira çok efervesandır ve büyük bir bardakta içilmelidir.

En İyi Dörtlü Bernard Abt. 12

Minibar Teslimatının İzniyle

Bölge: Belçika | ABV: %10 | Tadım notları: Ekmek, Kuru Üzüm, Baharat

'Bernie' dediğimiz gibi Tuğla Mağazası Fontaine, St. Bernardus Abt hakkında şunları söylüyor: 12, 1946'dan beri aynı tarif kullanılarak üretilen bira fabrikasının amiral gemisi birası. Graham krakeri, tost, karamel, kuru erik ve muz notalarıyla bir misafire Belçika birasının ne olduğunu -zengin, zarif- tanıtmak için mükemmel bir bira. , karmaşık ve güçlü ama o kadar iyi ki inkar edilemez.

En İyi Altın Güçlü Bira: La Chouffe Altın Bira

Minibar Teslimatının İzniyle

Bölge: Belçika | ABV: %8 | Tadım notları: Çiçek, Kişniş, Şerbetçiotu

Etiketinde cüce olan bira olarak bilinen bu parlak ve içkili bira, yüksek ABV'sine rağmen şaşırtıcı bir şekilde içilebilir. Bu bira çok eksiksiz: tatlı, hoppy, yüksek ABV, bal notaları, çiçek, diyor Deloache. Bu biraya aşığım.

Sonrakini Okuyun: En İyi Stout Biraları

En İyi Dark Strong Ale: Gouden Carolus Classic

Total Wine'ın izniyle

Bölge: Belçika | ABV: %8.5 | Tadım notları: Malt, Şekerleme, İncir

Beglian şehirlerinin biralarıyla tanımlandığı bir zaman vardı. Mechelen şehri ününü, adını İmparator Charles'ın altın sikkelerinden alan Gouden Carolus'a bağladı. Bu koyu demleme, bir kadeh kırmızı şarap içme deneyimine benzer zengin, ısıtan bir kaliteye sahiptir. Van Ginderachter, tarihi Mechelen kasabasından güçlü, koyu, dengeli bir bira olduğunu söylüyor.

En İyi Flanders Red Ale: Cuvee des Jacobins Red