Barmenlik uzmanı Eric Alperin'in bu kokteyli, greyfurt suyu, portakal likörü, kuru vermut ve votkayı bir araya getiriyor; bu, nispeten basit yapısına inanan katmanlı bir karmaşıklığa sahip dörtlü bir tehdit.

Ekşi, tatlı ve alkollü içecek arasında mükemmel bir denge sağlayan Banker'in Öğle Yemeği, kahvaltıda en sevdiğimiz öğelerden bazılarını (portakal ve greyfurt), bol miktarda klasik içecek için aromatik bir gereklilik olan kuru vermut ile birleştirir. Bambu gibi daha ileriye dönük zımbalara Martini . Elbette votka, diğer bileşenlerine dayalı olarak şekil değiştirme eğilimindedir - Banker'in Öğle Yemeği örneğinde, temel ruhun tada sahip olmadığı şey, gücünü telafi ederek kokteylin omurgası olarak hizmet eder. Kuru vermut, portakal likörü ve greyfurtun parlamasını sağlayan votka inceliğidir.

Taze sıkılmış greyfurt suyunun bir buçuk onsu Banker'in Öğle Yemeği kokteyline sandığınızdan çok daha fazlasını getiriyor. Belki de biraz gözden kaçan greyfurt, kokteyllerde bir lezzet olarak inanılmaz derecede çok yönlüdür ve tekila ile mükemmel bir şekilde eşleşir. güvercin cin veya votka ile Tuzlu köpek veya Tazı rom ile Hemingway Daiquiri ve efsanevi barmen Naren Young'a göre, bolca acı ve acı tatlı likör.

Artık greyfurtun tüm güvenilir erdemleri size hatırlatıldığına göre, bunu Banker'in Öğle Yemeği'nden bir veya iki raund ile eylem halinde tadın - hesap makinesini tutun.

Malzemeler

• 1 1/2 ons votka
• 1/2 ons kuru vermut
• 1/2 ons portakal likörü
• 1 1/2 ons greyfurt suyu, taze sıkılmış
• Garnitür: greyfurt bükümü

Adımlar

1. Tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice soğuyana kadar sallayın.

2. Taze buz üzerinde bir kaya bardağına süzün.

   
   
   

3. Greyfurt twist ile süsleyin.