Bu, yazın favorisi olan popüler, canlandırıcı bir Meksika birası.

Bira meraklıları Corona'yı çok basit bir demleme olarak bulabilir, ancak bu Meksika birası, ulaşılabilir ve gevrek lezzet profili nedeniyle şaşırtıcı derecede popüler.

Hızlı gerçekler

stil: Meksika birası

Şirket: Grupo Modelo/Constellation Markaları

Bira Fabrikası Yeri: Meksika, Nava ve Obregon bira fabrikaları

ANNE: 18

ABV: %4,6

MSRP: 12 onsluk şişelerin 6'lı paketi başına 16$

Artıları:

• İçilebilirliği ile bilinen uygun fiyatlı ve yaygın olarak bulunan Meksika birası
• Ferahlatıcı, gevrek ve karmaşık olmayan

Eksileri:

• Damakta bazılarının çekici bulmadığı bir parça kokuşmuşluk
• Bazıları, diğer lagerlere kıyasla çok basit olduğunu düşünebilir.

Tadım notları

Renk: Corona, camda samanı veya soluk bakırı andıran açık sarı bir renk tonu ile bazı rakiplerinden daha hafiftir.

Burun: Biraz tatlı malt ve biraz da bu imza kokusu, bir miktar narenciye ve yeşil elma ile birlikte buruna gelir.

Damak: Korona, hemen dilinizin ucunda başlayan ve yukarı doğru ilerleyen keskin bir köpürme ile damakta hemen fark edilir. Oradan, tatlılık yoğunlaşır, ancak biraz acılık devreye girdiğinde şekerli kısa durur. Bu notaların hepsi çok hafif, biraz yumuşatılmış portakal ve damağı yuvarlayan tahıl.

Sona ermek: Finişte hafif acı bir darbe var, ancak bu oldukça hızlı bir şekilde kayboluyor ve dilinizde ve boğazınızın arkasında bir miktar şeker ve kalıcı kabarcıklar bırakıyor.

İncelememiz

Corona, ABD'de çılgınca popüler olan hafif ve gevrek, soluk bir Meksika birasıdır. Lezzet profili aşırı karmaşık değildir, tatlı notalar ve damakta seri üretilen hafif Amerikan lager'ları ile daha ağır, daha fazlası arasına yerleştiren biraz hoppy skunkiness vardır. Avrupa'dan karmaşık bira.

Pandemi sırasında üretimin kısa bir süreliğine durdurulmasına rağmen, geçtiğimiz yıl marka için bir afiş yılı oldu. Grupo Modelo bu birayı Meksika'daki çeşitli bira fabrikalarında üretiyor ve bu şirket bira devi AB InBev'e aitken, Constellation Brands Amerika'daki dağıtımı kontrol ediyor ve markayı ithal ediyor. Corona ilk olarak 1920'lerde Mexico City'deki Cervecería Modelo'da demlendi ve on yıl içinde o ülkede en çok satan bira oldu. Corona ve Alman tarzı lager arasında bir geçiş fark ederseniz, bunun iyi bir nedeni var: Biranın orijinal bira üreticisi, kendi ülkesinin tekniklerini, geleneklerini ve tercih edilen lezzet profilini beraberinde getiren Alman göçmen Adolf H. Schmedtje idi.

Unutulmamalıdır ki, geldiği şeffaf şişelerde hemen görülen açık sarı rengiyle dünya çapında tanınan Corona, en karmaşık bira değildir. Ama buradaki konu bu değil. Bu soluk lager, üzerinde fazla düşünmeden içilmesi ve yaz aylarında sahilde dinlenirken veya hamburger pişirirken açılmak üzere pazarlanması içindir. İnsanlar genellikle biraya biraz ekşilik katmak için (ve bazıları tadı arttırmak için) şişenin boynuna bir dilim kireç yapıştırır - onlarca yıl öncesine dayanan bir gelenek. Karbonatlaşması canlı ama baskın değil ve damağı çimen, malt, tatlılık ve en ufak şerbetçiotu kokusuyla parlak ve iddiasız. Bu, kesinlikle daha yüksek şerbetçiotu seviyeleri veya daha karmaşık tatlar arayan zanaat bira hayranlarının ilk tercihi olmayacak. Ancak Corona, kitleler için erişilebilir ve eğlenceli olacak şekilde üretildi ve bu konuda marka çok başarılı oldu.

Corona, rakiplerinden sadece birkaç dolara mal oluyor ve onu düşük ila orta fiyat aralığına yerleştiriyor. Budweiser veya Coors gibi büyük Amerikan markaları ABD'deki hemen hemen her mağazada, barda veya restoranda mevcuttur.

İlginç gerçek

Corona, Meksika'da oluşturulduktan elli yıldan fazla bir süre sonra, 1981 yılına kadar ABD'de tanıtılmadı.

Alt çizgi: Corona, üzerinde fazla düşünmenize gerek olmayan bir bira türüdür ve popülaritesiyle kanıtlandığı gibi, dünya çapındaki birçok bira içicisi için bu gayet iyi.