Ruhun öncüsü Nail in the Coffin kokteyli, barmen Brian Means tarafından çalışırken yaratıldı. Kirli Alışkanlık San Francisco’nun SoMa semtindeki Hotel Zelos’un beşinci katında yer alan restoran ve bar. Japon viskisini kuru Madeira şarabı, Licor 43 ve Fernet-Branca ile birleştirdi ve benzersiz içeceğinin hayranlarını çabucak buldu. Kokteyl Daniel Yaffe’ın kitabında görünüyor, Daha Fazla Viski İç Japon viskisi ile modern bir karışım örneği olarak.

Means'a göre kokteyl, paslı çivi , viski ile Drambuie'yi birleştiren klasik iki parçalı içecek. Bu durumda, Japon viskisi viskinin yerini alır (malt viskileri benzer profillere sahiptir) ve vanilya ile tatlandırılan tatlı ve narenciye likörü Licor 43, Drambuie için satılır.

Güçlendirilmiş bir Portekiz şarabı olan Madeira, yapı ve vücut katarken, Fernet-Branca ticari markasının acılığının bir tekme sağlar. Amaro safran, ravent, papatya ve centiyana dahil 27 bitki, kök ve baharatın gizli bir karışımından yapılır. Birlikte karıştırıldığında, tam aromalı malzemeler karmaşık ve lezzetli bir içecek üretir ve sıvı, her yudumu topraksı, dumanlı ve çiçeksi aromalarla tamamlayan taze traşlanmış siyah kakule ile tamamlanır.

Tabuttaki Çivi günün herhangi bir saatinde harika bir tada sahiptir, ancak Means, kokteylin bir yemeğin sonunda tadını çıkarması ve o son çiviyi gecenizin tabutuna koyması gerektiğini söylüyor.

Malzemeler

• 1 1/2 onsYamazaki 12 yaşındaviski

• 3/4 onskuruMadeira şarabı

  
  
  

• 1/2 ons Likör 43

• 1/4 ons Fernet-Branca

• Garnitür:siyah kakule, yeni traş edilmiş

Adımlar

1. Japon viskisi Madeira, Licor 43 ve Fernet-Branca'yı buzlu bir karıştırma bardağına ekleyin ve iyice soğuyana kadar karıştırın.

2. Bir Nick & Nora veya coupe bardağa süzün ve yeni tıraşlanmış siyah kakule ile süsleyin.