Ben Mims Los Angeles'ta yaşayan bir yazar, yemek kitabı yazarı, tarif geliştiricisi ve eski pasta şefidir.
Mims, Los Angeles Times'ın aşçılık köşe yazarıdır. Yazıları ayrıca Epicurious, Food52, GQ, Rachael Ray Every Day, Real Simple, Southern Living ve The Wall Street Journal gibi yerlerde de yayınlandı. Daha önce Lucky Peach dergisinde test mutfak direktörü olarak çalıştı; o Food & Wine ve Saveur'da yemek editörüydü; ve San Francisco'daki Bar Agricole'da pasta şefiydi.
Ödüller ve Yayınlar
Mims, ' Her Gün Air Fry: Air Fritözünüzü Kullanarak Kızartmak, Kızartmak ve Pişirmek İçin 75 Tarif , '' Hindistan cevizi ' ve ' Tatlı ve Güney: Bir Twist ile Klasik Tatlılar . '
Mims, Mississippi Eyalet Üniversitesi'nden iletişim alanında lisans derecesi aldı.
sr76beerworks.com kendini iyi içkiye ve harika yaşama adamıştır. Camın içinde ve dışında olanlarla ilgilenen herkese - ve herkese - ilham veriyor, eğlendiriyor ve eğitiyoruz.
Dotdash çevrimiçi olarak en büyük ve en hızlı büyüyen yayıncılar arasında yer alıyor ve yalnızca geçen yıl Digiday'in 2020 Yılın Yayıncısı da dahil olmak üzere 50'den fazla ödül kazandı. Dotdash markaları arasında Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com ve TreeHugger bulunmaktadır.