Ramos Gin Fizz, dünyanın her köşesine seyahat etmiş bir New Orleans kurumudur. İçenler kremsi tadı ve köpüklü dokusunu severler, ancak tek bir nedenden dolayı barmenler arasında bir sevgi / nefret duygusu uyandırır: Bir siparişin yabani otlara en iyi barmeni bile koyabilmesi çok uzun sürüyor. Bu nedenle, içeceğin mucidi Carl Ramos, sürekli talebi karşılamak için barında bir çalkalayıcı zincir çalıştırdı.

Samantha Montgomery, ulusal marka elçisi Bardstown Bourbon Şirketi , bu soruna bir çözümü var. Klasikten ilham aldı Ramos Gin Fizz , o içeceği havalandırmak için elde tutulan bir süt köpürtücü kullanan burbon temelli bir riff yaratarak, genellikle gerekli görünen sonsuz miktarda sallamayı ortadan kaldırdı. Süt köpürtücü ile o zamanın bir kısmında aynı sonuçları elde edebileceğinizi buldum, diyor.

Dizzy Delight, burbonu greyfurt suyu, yıldız anasonlu bal şurubu, Sarı Chartreuse, krema, yumurta akı ve sodalı su ile karıştırır. İçeceği soğutmak için hala sallıyorsunuz, ancak işin büyük kısmını süt köpürtücü yapıyor. İnanılmaz derecede güzel, pürüzsüz ve lezzetli ve kendinizi 12 dakikalık kol egzersizinden kurtaracaksınız, diyor Montgomery.

Bu numarayı, içeceğin tüm çeşitlerini açmak, alkollü içkileri, turunçgilleri, demlenmiş şurupları ve değiştiricileri değiştirmek için kullanabilirsiniz. Sallamaktan tasarruf edeceğiniz zamandan, birkaç bükülmeyi deneyebilir ve ertesi gün kollarınızı kaldırmaya devam edebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 ons maden suyu
• 2 ons Bardstown Fusion burbon
• 1/4 ons Sarı Chartreuse
• 1 ons greyfurt suyu, taze sıkılmış
• 1/2 ons yıldız anason katkılı bal şurubu *
• 1 yumurta akı
• 1/2 ons ağır krema
• soda suyu, yukarı
• Süsleyin: yıldız anason kapsülü

Adımlar

1. Bir Collins bardağına köpüklü suyu ekleyin ve bardağı buzdolabına koyun.

2. Bir çalkalayıcıda, krema ve soda hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin, 2 buz küpü ekleyin ve iyice soğuyana kadar çalkalayın.

   
   
   

3. Buzu atın, kremayı ekleyin ve süt köpürtücüyü birkaç inç köpük oluşana kadar açılı olarak kullanın.

4. İçeriği köpüklü suyu tutan Collins bardağına dökün.

5. Arta kalan köpükle çalkalayıcıya bir miktar taze soda suyu dökün ve etrafında döndürün.

6. İçeceği ekstra sodalı su köpüğü ile doldurun.

7. Yıldız anason kabuğu ile süsleyin.