Kitabımı yazarken, yaratıcısı Benny McKew'in South by Southwest adını verdiği bir içecek tarifi aldım, diyor kokteyl öncüsü Gary Regan, Negroni . Bunun tarifi Negroni riff, cin yerine 10 yaşındaki Ardbeg viskisini istiyor. Hemen satıldı. Viski, Campari'nin acı tatlılığı için mükemmel bir folyodur ve bunun tersi de geçerlidir.

Bu tarif başlangıçta Negroni Yoluyla Viski Sevmeyi Öğrenmek .

Malzemeler

• 1 ons Ardbeg 10 yaşındaki viski
• 1 ons Campari
• 1 ons Dolin tatlı vermut
• Portakal çiçeği suyu, buğulamak için
• Süsleyin: Portakal çiçeği suyu
• Süsleyin: Turuncu bükülme

Adımlar

1. Soğutulmuş Old Fashioned bardağın içini 4 sprey portakal çiçeği suyuyla buğulayın ve bir kenara koyun.

2. Viski, vermut ve Campari'yi buzlu bir karıştırma bardağına ekleyin ve karıştırın.

   
   
   

3. Eski Moda camın içine süzün.

4. Başka bir portakal çiçeği suyu spreyi ve portakal rengiyle süsleyin.