New Orleans'tan rom bazlı bu içecek Üç Muses her yerde büyükannelerin evlerinde kurabiye kutularında bulunan serpme kaplı ikramlara bir övgüdür. Tatlı, kremsi içecek en iyi bir gece içkisi veya tatlı kokteyli olarak servis edilir ve yüzeyde renkli serpintilerle eğlenceli bir doğum günü çekimi yapar.

Three Muses'daki bar, İtalyan Kurabiyesindeki bazı özel malzemeleri talep ederken, tabanın kendisinden başlayarak ikame için yer var. Tarif çağırıyor Kara Büyü Kara Baharatlı Rom, ancak bu, tüm pazarlarda hemen bulunmayabilir. Kraken, Kaptan Morgan Baharatlı Rum ve Bacardi Baharatlı Rum gibi popüler ve uygun fiyatlı bir baharatlı rom markasıdır. Ancak bugünlerde pek çok seçenek var.

İtalyan Kurabiye ayrıca, anason ve diğer bitkilerle tatlandırılmış derin bir botanik pastis olan Herbsaint'i de çağırıyor. Herbsaint başlangıçta, Amerika Birleşik Devletleri'nde 2007 yılına kadar yasaklanan absinthe'ye alternatif olarak popülaritesini artırdı. iddia edilen (ve var olmayan) halüsinojenik özellikleri . Herbsaint, hala böyle içeceklerde kullanım görüyor. Sazerac , ancak istenirse absinthe olarak değiştirilebilir. Benzer şekilde, crème de noyaux bir içerik olarak listelenirken, amaretto uygun bir ikamedir; her iki likör de badem aromalıdır, ancak crème de noyaux'da parlak kırmızı bir renge sahiptir. Crème de noyaux kullanmayı tercih edenler, kırmızı likörü bir Pembe sincap , başka bir köpüklü-tatlı karışım.

İçeceğin bir diğer önemli bileşeni ise incir reçelidir. Three Muses, Louisiana'daki bir süpermarket zincirinden bir marka olan Rouses'ın incir reçellerini kullanıyor. Güney'in dışında yaşayan insanlar için ellerini almak zor olabileceğinden, herhangi bir incir reçeli veya ev yapımı incir reçeli işe yarayacaktır.

Son olarak, içecek harmanlanır ve ardından bazen jimmi olarak da anılan serpintilerle süslenir. Bu, İtalyan düğün kurabiyeleri olarak da bilinen teneke kutularda bulunan İtalyan kurabiyeleriyle benzerliği artırır. Kesinlikle eğlencelidir ve içeceğe şekerli bir gevreklik katmanın yanı sıra biraz renk ekler, ancak İtalyan Kurabiyesi yapmak% 100 gerekli değildir.

Malzemeler

• 1 1/2 ons Kara Büyü siyah baharatlı rom
• 1 ons ağır krem ​​şanti
• 1/2 ons Herbsaint likörü
• 1/3 ons krema çekirdek
• 1/3 ons limon suyu
• 2 yemek kaşığı Güller incir reçeli
• Süsleyin: serpme (jimmies)
• Garnitür: saman

Adımlar

1. Baharatlı rom, krem ​​şanti, Herbsaint, crème de noyaux, limon suyu ve incir reçellerini bir blenderde buzla karıştırın.

2. Bir highball bardağına dökün ve İtalyan serpintileri (jambonlar) ve bir pipetle süsleyin.